درخت سیب یکی از درختان میوه محبوب و پرطرفدار در ایران است. این درخت به دلیل میوههای خوشمزه و مغذیاش، همچنین به دلیل ظاهر زیبایش، بسیار محبوب است. درخت سیب به نور مستقیم و روشن نیاز دارد و باید در محیطی با نور کافی نگهداری شود. آبیاری منظم و خاک با زهکشی خوب از نیازهای اصلی این درخت است. دمای مناسب برای نگهداری این درخت بین 10 تا 24 درجه سانتیگراد است و به رطوبت متوسط نیاز دارد. درخت سیب میتواند از طریق بذر و قلمهزنی تکثیر شود و به سرعت به ارتفاعات بالا برسد. این درخت به دلیل میوههای خوشطعم و مغذیاش، انتخابی عالی برای هر خانهای است و میتواند به عنوان یک منبع طبیعی و پایدار از ویتامینها، فیبر و مواد معدنی مورد استفاده قرار گیرد. میوه سیب علاوه بر مصرف تازه، در تهیه مربا، خشکبار و انواع شیرینیها نیز کاربرد دارد.
شرایط نگهداری درخت سیب
نور: درخت سیب به نور مستقیم و روشن نیاز دارد. حداقل 6-8 ساعت نور خورشید در روز ضروری است.
آبیاری: آبیاری منظم لازم است. خاک باید مرطوب باشد ولی نباید خیلی خیس شود. بین دو آبیاری اجازه دهید خاک کمی خشک شود.
دمای مناسب: دمای مناسب برای درخت سیب بین 10 تا 24 درجه سانتیگراد است. درخت سیب میتواند تا حدودی سرما را تحمل کند، اما در مناطق بسیار سرد باید در زمستان محافظت شود.
رطوبت: درخت سیب به رطوبت متوسط نیاز دارد. در صورت خشک بودن هوا میتوانید برگها را مهپاشی کنید.
خاک: خاک با زهکشی خوب برای درخت سیب مناسب است. مخلوطی از خاک باغچه و خاک گلدانی با کمی ماسه ایدهآل است.
کود: از کودهای متعادل با فرمول 10-10-10 استفاده کنید و هر 4-6 هفته یکبار در فصل رشد به درخت بدهید.
هرس: هرس کردن درخت سیب به کنترل شکل و اندازه آن کمک میکند. هرس را در فصل زمستان یا اوایل بهار انجام دهید.